Menu Kafe Ala Timur Tengah

Penilaian :

It’s a family café. Begitulah tulisan yang tertera di papan nama kafe yang terhitung senior di Sukabumi ini. Maklum saja, Viesta Café sudah cukup lama menjadi pilihan warga Sukabumi yang ingin  bersantap enak bersama keluarga.


Konsep family café memang menjadi titik berat kafe ini. Jadi Anda tak bakal menemukan makanan atau minuman yang mengandung alkohol di kafe ini. Pemiliknya, Ny. Helviena dan Bpk Kaka, ternyata berasal dari kawasan Timur Tengah. "Jadi konsep kafe dan juga menunya bernuansa Timur Tengah. tutur Eris (35), Supervisor Viesta Café.
    Misalnya sajian Kima Curry Beef with Chapati. Menu ini tampil atraktif dengan warna merah yang pekat. Sebuah mangkuk berisi kuah kari kental dalam porsi generous, disertai 2 buah bola daging sapi berukuran besar di tengahnya. Saat dicicipi, aroma rempah terasa kuat dengan kombinasi rasa asam, manis, dan sedikit pedas. Tekstur kari sangat kental karena mengandung sejenis kacang yang didatangkan dari India. Sajian ini disertai chapati, sejenis roti khas timur tengah yang disobek, lalu dicocolkan ke dalam kuah karinya. Tersedia juga acar timun dan bawang bombay sebagai pelengkapnya. Menu lezat dan mengenyangkan ini dipatok dengan harga Rp 37.500.
    Menu lain yang tak kalah disukai adalah nasi kebuli. Menu ini menyajikan sepiring nasi kebuli dalam porsi cukup besar. Di atas nasi kebuli yang berwarna kecokelatan ini terdapat potongan daging kambing bakar yang melimpah. Saat dicicipi, nasi kebuli yang disajikan cukup ringan meskipun aroma bumbunya cukup kuat. Sedangkan daging kambing bakarnya empuk dan gurih, dan disajikan dengan sambal, acar wortel, dan emping. Menu lezat ini bisa Anda nikmati dengan harga Rp 34.500.
    Masih banyak menu lezat yang bisa Anda cicipi di Viesta Café seperti lidah saus keju, beef steak mozarella, beef roll, soto bandung, steak, tom yam, sop buntut, kebab sapi/ayam, hingga kari ayam dan kari kambing yang nikmat sekali disantap dengan roti chapati.
    Kafe keluarga yang teduh dan nyaman ini punya kapasitas 100 pengunjung. Anda bisa berkunjung mulai pukul 11.00 – 22.00. Namun pada hari Jumat buka mulai pukul 13.00, dan khusus Hari Rabu mulai pukul 16.00. “Karena setiap Rabu pagi kami menggelar pengajian rutin terlebih dulu,” imbuh Eris.


Viesta Café
Jl. Siliwangi No. 81, Sukabumi
Telp (0226) 224923 – 7077222

blog comments powered by Disqus
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.