• BABAT GONGSO
  • Penilaian :
  • Babat gongso adalah sajian khas dari Semarang yang menggunakan babat sebagai bahan dasarnya. Jika Anda ingin mencicipinya tak perlu jauh-jauh ke Semarang tetapi langsung buat sendiri di rumah dengan bantuan resep berikut ini.    
  • Komentar : 0
  • TUMIS BABAT CABAI
  • Penilaian :
  • Babat merupakan salah satu bagian dari jerohan sapi, kerbau atau kambing. Banyak sajian yang bisa kita hidangan dari babat ini. Mulai dari nadi goreng babat, babat gongso sambal goreng babat dan masih banyak lagi. Nah, kali ini Anda dapat memebuat tumis babat cabai ini.

     

  • Komentar : 0
  • PEPES PARU BUMBU KELUAK
  • Penilaian :
  • Agar pepes yang Anda sajikan tak membosankan dan lebih kreatif, resep pepes paru bumbu keluak ini harus dicoba di rumah.

     

  • Komentar : 0
  • PARU AROMA JERUK
  • Penilaian :
  • Salah satu bagian dari jerohan sapi ini memang memiliki aroma yang sedikit amis. Jadi sebaiknya paru direbus terlebih dulu dengan jahe dan daun salam untuk mengurangi aromanya yang kurang sedap. Apalagi jika paru diolah dengan rempah yang memiliki aroma yang dapat menutup atau menghilangkan aromanya seprti daun jeruk.

     

  • Komentar : 0
  • HATI SAPI MASAK CABAI
  • Penilaian :
  • Nah, kali ini Anda bisa mendapatkan banyak sekali olahan daging yang dimasak dengan beragam variasi untuk berbagai kesempatan. Ditumis, dimasak nyemek, atau dibuat sate. Padukan dengan berbagai bumbu untuk cita rasa lebih lezat.Yuk, kita lihat salah satunya.


     

  • Komentar : 0
  • BUNTUT SANTAN PEDAS
  • Penilaian :
  • Buntut sapi merupakan salah satu bagian dari sapi yang memilikki rasa dan dan tekstur yang paling diminati. Dengan pengolahan yang benar maka hasil dari buntut sapi menjadi lebih istimewa. Selain dibuat sup buntut Anda juga dapat mengolahnya menjadi buntut santan pedas seprti dalam resep berikut ini.

     

  • Komentar : 0
  • HATI SAPI BUMBU KUNYIT
  • Penilaian :
  • Hati sapi yang dimasak dengan bumbu kunyit ini memiliki rasa yang nikmat karena dimasak dalam santan kelapa sampai berminyak. NIkmati dengan sepiring nasi putih hangat.

     

  • Komentar : 0
  • KALIO HATI SAPI
  • Penilaian :
  • Sajian dari hati baik sapi atau ayam yang gurih dan lezat hampir selalu ada di dalam sajian ketupat. Pilihannya beragam. Mulai dari berbumbu ringan, tajam, sampai yang pedas. Begitu juga dengan kuahnya. Ada yang  berkuah banyak ada juga yang  kering. Berikut hati sapi disajikan dalam bumbu kalio yang wajib untuk Anda coba.


     

  • Komentar : 0
  • HATI SAPI BUMBU OSIK
  • Penilaian :
  • Selain dagingnya banyak bagian dari sapi yang dapat diolah menjadi sajian yang cukup nikmat. Hati sapi misalnya. Kali ini bumbu osik menghampirinya untuk disajikan menjadi hidangan yang layak untuk Anda coba.

     

  • Komentar : 0
  • SATE BABAT BUMBU TOMAT
  • Penilaian :
  • Babat adalah jerohan dari sapi, kambing atau kerbau yang menyerupai handuk. Teksturnya akan sangat keras dan liat jika kurang lama dalam perebusannya. Sebelum dibakar ada baiknya babat direbus terlebih dahulu sampai empuk bersama jahe, dan daun salam untuk mengurangi aromanya yang kurang sedap.

     

  • Komentar : 0
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.