TAHU LONTONG

Penilaian :

Kangen dengan masakan Jawa Timur, tapi tanpa petis? coba resep tahu lontong dibawah ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 buah (1 kg) tahu cina, lumuri 1 sendok teh garam, goreng, potong-pot
100 gram taoge, seduh air panas
150 gram kacang tanah, goreng, haluskan
1 sendok teh gula merah
200 ml kecap manis
4 buah lontong

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
6 buah cabai rawit
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Campurkan bumbu halus, kacang tanah, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata.
  2. Tata potongan lontong, tahu, dan taoge. Siram saus kecap diatasnya. Sajikan.

Untuk 4 porsi

blog comments powered by Disqus
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.