SEMUR DAGING (JAWA TENGAH)

Thursday, 24 March 2011 | 08:57


Ini dia resep semur klasik. Cocok juga disajikan saat acara pesta kecil bersama keluarga.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram daging has , iris tipis 5x5x1 cm
3 siung bawang putih , iris tipis
8 butir bawang merah , iris tipis
4 butir kemiri , sangrai, haluskan
1 cm jahe , memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan kecap manis
600 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan irisan daging. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • BUBUR SRONTOL

    Ingin mencicipi kelezatan bubur srontol?  Buat saja di rumah dengan panduan resep kami.swelamat

Penataan Meja Makan Tradisional Untuk Idul Adha -

Lihat Video Lainnya