PUDING BERAS MERAH

Penilaian :

Siapa yang bisa percaya bila beras bisa menjadi puding yang lembut dan enak? Jika penasaran langsung cobain resep berikut ini.


Bahan I:
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
135 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan
50 gram beras
2 sendok teh agar-agar bubuk putih
50 ml air
1/2 sendok teh garam

Bahan Ii:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
35 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk putih
75 gram nangka, dipotong kotak

Cara Pengolahan :

  1. Bahan I: rebus santan, gula, dan daun pandan sampai mendidih.
  2. Masukkan beras. Rebus sampai beras matang.
  3. Tambahkan larutan agar-agar dan garam. Rebus sampai mendidih.
  4. Tuang 3/4 tinggi cetakan kue talam. Biarkan setengah beku.
  5. Bahan II: rebus santan, gula, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan nangka. Aduk rata.
  6. Tuang ke atas puding I. Biarkan beku. Keluarkan dari cetakan.

 

Untuk 20 buah

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.