KERING EMPING

Penilaian :

Kering tempe ini tak hanya cocok untuk pelengkap teman makan nasi saja, tapi untuk camilan diwaktu senggang pun oke.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 gram emping, digoreng
2 sendok makan bawang merah goreng
4 buah cabai merah, diiris serong, digoreng sebentar
1 sendok teh minyak wijen
2 lembar daun jeruk, diiris, dibuang tulangnya
50 gram gula pasir
2 sendok teh wijen, disangrai
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 buah cabai merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk. Masak sampai layu.
  2. Masukkan gula pasir. Aduk sampai gula larut. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai berambut.
  3. Masukkan emping, bawang merah goreng, cabai merah, dan wijen. Aduk sampai kering.
  4. Sajikan.

 

 

Untuk 200 gram

wijen, emping, daun jeruk, gula pasir, bawang putih, cabai merah, minyak wijen, bawang merah, kering, lebaran, pelengkap, keringan
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.