BOLU KECIL

Penilaian :

Bolu lembut dengan bentuk yang sangat menggemaskan ini namanya sesuai dengan bentuknya, Bolu kecil. Kue asal sulawesi ini memang benar-benar enak walaupun bahan yang digunakan sangat sederhana.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 butir telur
250 gram gula pasir
1/4 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh vanili bubuk
200 ml air
375 gram tepung terigu protein sedang

Cara Pengolahan :

  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
  2. Tambahkan soda kue dan vanili bubuk.
  3. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai tercampur rata.
  4. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Tuang dalam cetakan bolu kecil yang dioles margarin.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang.


Untuk 15 buah

telur, tradisional, gula pasir, kue, sulawesi tenggara, tepung terigu protein sedang, soda kue, vanili bubuk, buton, bolu kecil
blog comments powered by Disqus
resep lainnya
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.