BOTOK JAMUR MERANG

Penilaian :

Tak hanya masakan daerah kita sendiri saja yang bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sajian dari kota lain pun juga cocok. Wonosobo adalah salah satu kota yang memiliki banyak hidangan enak.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram jamur merang, dicuci bersih, diiris-iris
150 gram kelapa, diparut kasar
5 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3/4 sendok teh ketumbar
1 cm lengkuas
3/4 sendok teh gula merah
1 1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Campur jamur, kelapa parut, dan bumbu halus. Aduk rata.
  2. Ambil sedikit adonan. Letakkan di daun pisang. Tambahkan 1 lembar daun salam. Bungkus tum.
  3. Kukus 30 menit sampai matang.

 

Untuk 8 bungkus

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.