LAPIS SEGITIGA

Penilaian :

Lapis legit dengan bentuk yang unik seperti ini pasti setiap yang melihatnya ingin segera mencicipinya. Sajikan untuk menemani secangkir teh hangat bersama keluarga.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh sp
25 gram cokelat bubuk
50 gram tepung terigu protein sedang
100 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Ii (buat 2 Resep):
150 gram margarin
4 butir telur
80 gram gula pasir halus
1/2 sendok makan sp
35 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh bumbu lapis legit

Olesan:
100 gram selai stroberi
200 gram butter cream

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan oven api atas.
  2. Buat bahan II: kocok margarin sampai putih 15 menit. Sisihkan.
  3. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
  4. Tambahkan tepung, susu bubuk, dan bumbu lapis legit sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  6. Timbang 150 gram. Tuang ke dalam loyang 24 x 24 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. Oven 5 menit dengan api atas.
  7. Lakukan hingga 3 lapis. Tiap lapis dioven 5 menit dengan api atas. Sisihkan.
  8. Buat bahan I: kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
  9. Tambahkan cokelat bubuk, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  10. Tuang margarin cair sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang dalam loyang 30 x 30 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  11. Belah kue I menjadi 2 bagian. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  12. Masing – masing kue oles dengan selai stroberi gulung dan padatkan.
  13. Letakkan lapis legit di loyang segitiga 9x26x8 cm yang di alas kertas. Oles dengan buttercream. Letakkan bolu gulung. Oles lagi dengan buttercream. Lipat dan padatkan.

Hasil 2 loyang (@ 12 potong)

cokelat bubuk, lapis , selai stroberi, baking powder, butter cream, lebaran, segitiga, tepung terigu protein sedang, pesta akhir tahun, emulsifier, liburan, bumbu lapis legit
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.