TUMIS IKAN SARDEN DENGAN TAHU

Penilaian :

Agar tak bosan dengan ikan sarden kalengan, Anda bisa mengolahnya dengan menambah tahu atau sayuran. Atau dapat juga dengan cara yang lain agar tidak membosankan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 kaleng sarden ukuran kaleng besar, dipotong-potong
300 gram tahu, dipotong kotak 2 cm, goreng 1/2 matang
2 siung bawang putih, dicincang
1/2 buah bawang bombay, dicincang
2 cm jahe, diiris
2 buah cabai hijau, dipotong-potong
1 buah tomat, dicincang
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
kuah sarden
200 ml air
1 batang daun bawang, dipotong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jahe dan cabai hijau. Aduk sampai layu. Masukkan tomat. Aduk hingga layu.
  2. Tambahkan tahu, ikan sarden, saus tomat, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk tahu dan ikan terbalut bumbu.
  3. Masukkan kuah sarden dan air, aduk sampai meresap.
  4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

 

Untuk 6 porsi

cabai hijau, tahu, tomat, daun bawang, saus tomat, kecap manis, ikan sarden
blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.