KECIPIR KACANG

Penilaian :

Belum lengkap rasanya merayakan hari istimewa tidak menyajikan kue-kue kering yang digoreng. Kue kecipir dengan rasa kacang yang gurih ini salah satu yang bisa diandalkan untuk melengkapi kue kering di meja Anda.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 butir telur
1/2 sendok teh garam
50 gram gula tepung
75 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
100 gram tepung ketan
1/4 sendok teh soda kue
minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

  1. Kocok telur, garam, dan gula sampai mengembang.
  2. Tambahkan kacang, tepung ketan, dan soda kue. Aduk rata.
  3. Masukkan dalam kantong segitiga. Beri spuit bintang.
  4. Semprotkan ke dalam minyak dingin. Taruh wajan yang sudah dipenuhi adonan di atas api sedang. Goreng sampai kering.

Untuk 320 gram

blog comments powered by Disqus
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.