CHIFFON PISANG MOKA

Penilaian :

Chiffon cake dengan rasa dan aroma pisang moka ini sangat pas untuk menemani menikmati secangkir teh hangat bersama keluarga.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan A:
7 putih telur
1/4 sendok teh cream of tar tar
100 gram gula pasir

Bahan B:
100 gram pisang ambon, dihaluskan
6 kuning telur
80 gram gula pasir
75 gram minyak goreng
175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh moka pasta
100 ml susu cair
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan oven 180 derajat Celsius. Aduk bahan B sampai rata.
  2. Kocok putih telur dan cream of tar tar sampai mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sampai mengembang.
  3. Sendokkan ke bahan B sambil diaduk rata.
  4. Tuang ke dalam 2 buah loyang chiffon bulat diameter 20 cm tanpa dioles dan tanpa dialas. Oven 50 menit sampai matang.

 

Untuk 16 potong

telur, pisang ambon, chiffon, susu cair, moka pasta, cream of tartar, minyak goreng, tepung terigu protein sedang, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BOLU PANDAN

    Sehabis Lebaran, tentu cocok menyuguhkan ini untuk keluarga dirumah. Selain mudah dibuat, bahannya t