DAGING KELEM

Penilaian :

Sajian yang mirip dengan empal ini bernama daging kelem. Apa yang membedakan antara empal dengan daging kelem ini? Yuk, kita intip resepnya berikut ini!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
750 gram daging sapi has dalam, diiris seperti dendeng
minyak untuk menggoreng
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
300 ml air

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
3 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa

Cara Pengolahan :

  1. Aduk daging, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
  2. Masak sambil diaduk sampai berubah warna. Tambahkan air dalam 2 tahap. Setelah lunak, angkat.
  3. Goreng daging sampai harum.

 

Untuk 12 potong

gula merah, bawang putih, bawang merah, daging sapi has dalam, lebaran, idul adha, kelem
blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.