DAGING KELEM

Penilaian :

Sajian yang mirip dengan empal ini bernama daging kelem. Apa yang membedakan antara empal dengan daging kelem ini? Yuk, kita intip resepnya berikut ini!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
750 gram daging sapi has dalam, diiris seperti dendeng
minyak untuk menggoreng
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
300 ml air

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
3 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa

Cara Pengolahan :

  1. Aduk daging, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
  2. Masak sambil diaduk sampai berubah warna. Tambahkan air dalam 2 tahap. Setelah lunak, angkat.
  3. Goreng daging sampai harum.

 

Untuk 12 potong

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.