BAKSO LOAHA

Penilaian :

Untuk Anda yang belum pernah mencoba bakso ini Anda wajib mencobanya. Bakso yang dibuat dari campuran daging sapi, ayam giling dan udang giling ini terasa sangat nikmat. Penasaran? Yuk, cobain...!


bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram daging sapi giling
100 gram ayam giling
100 gram udang giling
50 gram soun, diseduh
10 gram jamur kuping, diseduh, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica
2 putih telur
1 sendok makan kanji
1 sendok makan air es
1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata daging sapi, ayam dan udang giling.
  2. Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir, soun, jamur kuping, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Masukkan kanji, air es, dan putih telur. Aduk rata.
  4. Bentuk bulat dengan 2 sendok.
  5. Rebus sampai terapung. Angkat dan sajikan dengan kuah bakso panas.

 

Untuk 30 butir

 

bakso, jamur kuping, soun, daging sapi, udang giling, ayam giling, bawang putih, daun bawang, pesta akhir tahun, loaha
blog comments powered by Disqus
resep lainnya