ASINAN BUAH SEGAR Sajian Sedap

Home / DESSERT / Buah-buahan

ASINAN BUAH SEGAR
Penilaian :

Asinan memang selalu memberikan rasa segar tersendiri. Tak hanya asinan sayur tapi asinan buah juga nikmat disantap saat cuaca panas.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram nanas, dipotong-potong
200 gram mangga muda, dipotong-potong
200 gram kedondong, dipotong-potong
100 gram bengkuang, dipotong-potong

Bahan Kuah:
50 gram kacang tanah, digoreng
1 sendok makan petis
6 buah cabai rawit merah
100 gram gula merah
1 1/4 sendok teh garam
100 ml air matang
1 sendok teh cuka

Pelengkap:
kerupuk mi goreng

Cara Pengolahan :

Kuah: haluskan kacang, petis, dan cabai. Tambahkan gula, garam, dan air. Aduk rata.
Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
Tuang ke campuran buah. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 6 porsi

kacang tanah, nanas, asinan, mangga muda, gula merah, petis , bengkuang, air jeruk lemon, kedondong, cabai rawit merah, pesta akhir tahun, liburan, kerupuk mi