NOGAT LAPIS KARAMEL

Penilaian :

Rasa nogat yang manis dan legit terasa lebih sempurna dengan lapisan karamel yang memiliki aroma yang khas. Nikmati dengan secangkir minuman hangat untuk menemaninya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
30 gram butter unsalted
200 gram dark cooking chocolate
100 gram white cooking chocolate
50 gram cokelat chips
75 gram corn flake, dihancurkan kasar
2 sendok makan rhum

Bahan Lapisan I:
100 gram gula pasir, dipanaskan
50 ml susu cair panas

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan butter. Tambahkan dark cooking chocolate dan white cooking chocolate. Aduk rata. Biarkan sampai cokelat mencair. Tambahkan rum. Aduk rata.
  2. Masukkan cokelat chips dan corn flake. Aduk rata.
  3. Ratakan di loyang yang dialas plastik. Bekukan. Potong-potong panjang.
  4. Buat lapisan, gosongkan gula sampai larut. Tuang susu. Aduk sampai semua gula larut.
  5. Celupkan nogat ke lapisan karamel. Biarkan beku.

 

 

Untuk 16 potong

karamel, lapis , susu cair, corn flake, dark cooking chocolate, white cooking chocolate, nogat, unsalted butter, pesta akhir tahun, chocolate chips
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BOLU GULUNG MOZAIK

    Membuat bolu gulung yang istimewa tidaklah sulit. Hanya butuh sedikit ketelatenan untuk bisa menyaji