AWUK-AWUK SAGU AMBON

Penilaian :

Mungkin Anda belum tahu bahwa sagu ambon sebetulnya berasal dari sagu biasa. Bagaimana cara mengolah sagu ambon? Resep dibawah ini adalah salah satu resep yang terbuat dari sagu ambon ini. Simak dan ikuti cara pembuatannya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram sagu ambon atau sagu rangi direndam dalam 600 ml air sampai mekar, tiriskan
50 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
150 gram pisang kapok dipotong-potong
2 lembar daun pandan
daun pisang untuk membungkus

Cara Pengolahan :

  1. Aduk sagu ambon, kelapa, garam, gula, dan pisang. 2. Sendokkan ke daun pisang. Tambahkan sepotong daun pandan. Bungkus lalu semat dengan lidi.
  2. Kukus 30 menit.

 


Untuk 14 buah

tradisional, kukus, pisang kepok, sagu ambon, daun pandan, sagu rangi, kelapa parut kasar, snack, awuk, awuk awuk
blog comments powered by Disqus
resep lainnya
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.