KUE KERING MADU KELAPA KURMA

Penilaian :

Aroma kelapa kering yang gurih langsung memenuhi ruangan saat kuekring yang renyag ini dioven, Ya, kue kering madu dengan campuran kelapa kering ini sangat pas untuk ikut merayakan hari spesial Anda.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
130 gram margarin
120 gram tepung gula
3 sendok makan madu
1 butir telur
120 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
20 gram cokelat bubuk
120 gram kelapa kering
100 gram kurma, dipotong-potong
1/2 sendok teh esen butter (kalau suka)
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Hiasan:
100 gram white cooking chocolate, dilelehkan
100 gram kurma, dipotong 4 bagian

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan oven 160 derajat Celsius.
  2. Kocok margarin dan tepung gula 30 detik. Tambahkan telur dan madu. Kocok rata.
  3. Masukkan kelapa kering. Aduk rata.
  4. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Tambahkan esen butter dan cokelat pasta. Aduk rata.
  6. Terakhir, masukkan kurma. Aduk sampai menyebar.
  7. Giling adonan lalu cetak. Tata di loyang kue kering yang sudah dioles margarin.
  8. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
  9. Setelah kue dingin, siram dengan white cooking chocolate cair. Letakkan sepotong kurma. Biarkan cokelat membeku.

 

Untuk 500 gram

kue kering, susu bubuk, kurma, madu, cokelat pasta, gula tepung, baking powder, kelapa kering instan, white cooking chocolate, lebaran, oven, tepung terigu protein sedang, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BIRAM RUZ

    Cake ala mesir memang terasa lebih gurih dan pastinya lebih lezat. Cocok bila dihidangkan saat Lebar