BUBUK TABUR POYAH

Penilaian :

Poyah yang terbuat dari kelapa parut dan disangrai bersama bumbu-bumbu ini terasa lebih gurih jika disajikan bersama ketupat atau nasi putih yang dihidangkan dengan sayur terutama sayur yang bersantan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 buah cabai merah, diiris panjang, digoreng
6 butir bawang merah, diiris halus
1 bungkus bumbu rendang siap pakai
8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 butir kelapa, diparut kasar
8 butir ebi, dihaluskan
3 sendok makan bawang putih, digoreng
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu rendang, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan kelapa, ebi, bawang putih, garam, dan gula.
  3. Aduk sampai kering. Blender. Tambahkan cabai. Aduk rata.

 


Untuk 230 gram

ebi, poyah, gula merah, bawang putih, cabai merah, bumbu rendang, bawang merah, kelapa parut kasar, lebaran, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BALADO KULIT AYAM

    Kulit ayam jelas memiliki rasa yang enak dan gurih karena banyak kandungan lemaknya. Biasanya kulit