REMPEYEK MISOA

Penilaian :

Peyek atau biasa disebut juga dengan rempeyek biasanya berisi udang, kacang tanah atau teri medan. Tapi pernahkah Anda membuat rempeyek dari misoa? Jika belum Anda bisa mencoba serep berikut ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tepung beras
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
5 lembar daun jeruk, diiris tipis
minyak untuk menggoreng
25 gram misoa, diseduh sebentar, dipotong-potong

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3/4 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Aduk bumbu halus dengan tepung beras. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  2. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Sendokkan adonan di sendok sayur. Tambahkan sedikit misoa.
  4. Tuang di tepi wajan panas. Siram-siram dengan minyak panas. Goreng sampai matang.

 

Untuk 15 buah

santan, misoa, tepung beras, ketumbar, rempeyek, daun jeruk, bawang putih, kemiri, peyek, pelengkap
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BALADO KULIT AYAM

    Kulit ayam jelas memiliki rasa yang enak dan gurih karena banyak kandungan lemaknya. Biasanya kulit