MAKARONI GULUNG

Penilaian :

Crab stik atau daging cumi imitasi yang dibungkus dengan nori dan dilapisi dengan adonan makaroni lalu dipanir dan goreng. Hidangan yang unik ini dapat Anda jadikan snack yang rasanya pasti luar biasa.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
9 potong crab stick
4 lembar nori, dipotong-potong

Bahan Kulit:
100 gram makaroni, direbus
1/2 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
50 gram tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir

Bahan Pelapis:
4 butir telur, dikocok lepas
125 gram tepung roti

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  2. Tambahkan makaroni, garam, merica, dan gula. Aduk sampai meletup-letup.
  3. Lapisi crab stick dengan nori. Balut dengan campuran makaroni.
  4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di tepung roti. Lakukan pelapisan2 kali. Goreng sampai matang.

 

Untuk 18 buah

telur, goreng, makaroni, nori, crab stik, bawang bombay, tepung roti, pasta, snack, lebaran, tepung panir kasar, tepung terigu protein sedang, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • PANGSIT GORENG SAYURAN

    Pangsit goreng sayuran ini bisa menjadi pilihan untuk pelengkap saat menyajikan hidangan pesta kecil