PIE PUDING

Penilaian :

Anda bingung ingin menyajikan hidangan penutup saat hari istimewa? Kombinasi pie dan puding yang lembut ini bisa menjadi pilihan Anda untuk dessert yang spesial. Hiasi bagian atasnya dengan buah-buah segar agar lebih terlihat cantik.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Pie:
75 gram margarin
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
1 sendok makan tepung gula

Bahan Puding:
600 ml susu cair
50 gram custard powder
1 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
buah-buah segar untuk hiasan

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata bahan pie menggunakan 2 buah garpu hingga berbutir-butir. Giling setebal 1/2 cm lalu cetak di cetakan loyang persegi 22x22x4 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu agar kering dan rata. Oven 30 menit sampai matang.
  2. Buat puding: rebus bahan puding sambil diaduk sampai meletup-letup.
  3. Tuang ke atas pie. Bekukan.

 

 


Untuk 16 potong

blog comments powered by Disqus