GREEN TEA OAT COOKIES

Penilaian :

Green tea bubuk atau teh hijau tak hanya nikmat untuk dibuat minuman saja, tapi bisa juga dicampur dalam membuat kue. Kue kering kali ini menggunakan bubuk green tea sebagai campurannya. 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram mentega
150 gram tepung gula
1 butir telur
30 gram kuning telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
10 gram green tea bubuk
8 kuning telur, dikocok lepas
150 gram havermut yang sudah disangrai

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata mentega dan tepung gula. Kocok sampai rata. Tambahkan telur dan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung, baking powder, dan soda sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan green tea bubuk. Aduk rata.
  4. Bulatkan adonan sebesar kelereng. Celup ke kuning telur. Tiriskan.
  5. Gulingkan di atas havermut. Pipihkan sambil ditusuk-tusuk dengan garpu.
  6. Oven 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

 

Untuk 700 gram

kue kering, cookies, greentea, green tea, mentega, havermut, gula tepung, baking powder, oven, tepung terigu protein sedang, pesta akhir tahun, soda kue, oat
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BIRAM RUZ

    Cake ala mesir memang terasa lebih gurih dan pastinya lebih lezat. Cocok bila dihidangkan saat Lebar