KENTANG MASAK SOSIS

Penilaian :

Untuk menambah nilai gizinya Anda bisa menambahkan potongan wortel atau sayuran yang lain di dalamnya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram kentang bulat, direbus matang, dikupas lalu digoreng
6 buah sosis sapi, dipotong 1 1/2 cm
1 buah bawang bombay, dipotong gelang
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
250 ml air
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  2. Tambahkan kentang dan sosis. Aduk rata.
  3. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tuang air. Rebus sampai bumbu meresap. Kecilkan api. Masak sampai kuah mengental.

 

 

Untuk 6 porsi

kentang, sosis, merica, jahe, bawang bombay, bawang putih, saus tomat, kecap manis, kecap inggris, pala
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BALADO KULIT AYAM

    Kulit ayam jelas memiliki rasa yang enak dan gurih karena banyak kandungan lemaknya. Biasanya kulit