BENJAK-ENJAK

Penilaian :

Membuat kue tradisional yang nikmat tidaklah sulit. Kue benjak-enjak asal Lampung yang menggunakan beras ketan, pisang ambon dan gula merah ini sangat mudah sekali membuatnya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram beras ketan
300 gram pisang ambon, dihaluskan
100 gram gula merah, disisir
1/4 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus

Cara Pengolahan :

  1. Rendam beras ketan 2 jam.
  2. Tambahkan pisang, gula, dan garam. Aduk rata.
  3. Sendokkan ke daun pisang. Gulung lalu bungkus seperti lontong.
  4. Kukus 30 menit.

 

Untuk 17 buah

beras ketan, tradisional, pisang ambon, kukus, gula merah, kue, snack, lampung, sumatera selatan
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • SAYUR IKAN ASAP

    Sayur asal Trenggalek-Jawa Timur ini sangat nikmat pas untuk Anda sajikan sebagai menu di rumah. Ika