BAKWAN JAMUR TIRAM

Penilaian :

Jamur tiram, jamur berwarna putih dengan serat-serat dibagian bawahnya ini bisa digunakan untuk berbagai macam hidangan tak hanya dibuat sayur atau tumisan tapi untuk bakwan juga enak. Seperti dalam resep berikut ini...


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram jamur tiram, diiris tipis
100 gram wortel, dipotong korek api
50 gram kapri, diiris tipis
1 batang daun bawang, dipotong-potong
200 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
200 ml air
minyak goreng

Bumbu Halus:
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
3 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Aduk bumbu halus, tepung, telur, dan air hingga rata.
  2. Tambahkan jamur, wortel, kapri, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Sendokkan adonan ke minyak goreng. Goreng sampai matang.

 

Untuk 20 buah

kapri, telur, wortel, goreng, jamur tiram, ketumbar, bakwan, daun bawang, pelengkap, tepung terigu protein sedang
blog comments powered by Disqus
resep lainnya