TUMIS BAYAM JAMUR HIOKO

Penilaian :

Bayam tak hanya nikmat dibuat sayur bening, tapi bayam yang ditumis dengan jamur hioko ini juga tak kalah nikmatnya. Buat sesaat sebelum disajikan agar tampilannya masih terlihat cantik.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram udang kupas
3 buah jamur hioko, direndam, dipotong-potong
100 gram bayam, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
3 1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.
  3. Masukkan jamur hioko dan bayam. Aduk rata.
  4. Tambahkan kecap ikan, gula, garam, dan air. Aduk sampai matang.

 

 

Untuk 3 porsi

jamur hioko, bayam, udang kupas, bawang bombay, bawang putih, kecap ikan, tumisan
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • CAH BAYAM JAGUNG MANIS

    Bayam memang banyak mengandung gizi. Untuk itu jangan pernah bosan mengolah sayuran yang satu ini. S