PISANG AROMA SAUS GULA MERAH

Penilaian :

Pilih pisang uli yang tua dan bener-benar matang untuk membuat pisang aroma ini. Rasa pisang yang manis dan lembut menjadi kunci nikmatnya sajian berbungkus kulit lumpia ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
16 buah kulit lumpia ukuran kecil
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
8 buah pisang uli, dibelah dua
200 gram kacang tanah kupas sangrai, dicincang kasar
100 gram meises cokelat
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Saus:
200 gram gula merah, disisir
100 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Perekat:
3 sendok makan tepung dan 5 sendok makan air, diliarutkan

Cara membuat:

  1. Isi, panaskan margarin. Tumis pisang sampai layu. Angkat dan tiriskan.
  2. Ambil selembar kulit. Beri pisang, kacang, dan meises cokelat. Gulung dan rekatkan kiri kanannya.
  3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Saus, panaskan gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai gula larut dan kental.
  5. Sajikan pisang dengan sausnya.

 

 

Untuk 16 buah

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.