LENTO

Penilaian :

Kudapan khas banyumas memang terbuat dari bahan yang tidak terlalu banyak. Namun rasanya yang khas membuat kudapan ini cukup populer di banyumas.


Bahan:
200 gram kacang tolo
3 sendok makan tepung sagu
75 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Rendam kacang tolo semalam. Cuci bersih. Tiriskan. Tumbuk halus.
  2. Campur kacang tolo, bumbu halus, tepung sagu, kelapa parut, dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Ambil campuran kacang tolo. Bentuk bulat.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

 

 

Untuk 40 buah

ketumbar, tepung sagu, kelapa parut, kacang tolo, garam, bawang putih, kencur, banyumas, daun salam, liburan
blog comments powered by Disqus
resep lainnya
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.