BAKWAN JAGUNG BUMBU EBI

Penilaian :

Bakwan biasanya disajikan sebagai makanan pelengkap yang ekonomis. Dan untuk kali ini pelengkap tersebut dapat Anda buat sendiri dirumah dengan mengkreasikan Bakwan dengan menggunakan jagung. Pasti lebih enak.


Bahan:
3 buah jagung manis, sisir
100 gram wortel, parut
30 gram ebi sangrai, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
1/2 sendok makan garam
200 gram tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
350 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

  1. Aduk rata jagung, wortel, ebi, daun bawang, seledri, garam, bumbu halus dan tepung terigu.
  2. Tambahkan telur dan air. Aduk rata.
  3. Sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga matang.

 

 

Untuk 22 buah

wortel, jagung manis, tepung terigu, ketumbar, bawang putih, seledri, daun bawang, ebi sangrai, pesta akhir tahun, liburan
blog comments powered by Disqus
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.