SALAD SEGAR

Penilaian :

Salad dengan aneka buah dan sayuran. Sebagai makanan pembuka, tentu cocok untuk menggugah selera makan. Inilah sajian yang pastinya menyehatkan untuk tubuh Anda.


Bahan:
2 buah apel washington, potong-potong kotak
100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, seduh
300 gram alpukat, potong kotak-kotak
100 gram ubi unggu, kukus, potong kotak

Bahan Jeli:
400 ml air
1/2 bungkus jeli bubuk
50 gram gula pasir
15 gram teh hijau tubruk

Bahan Saus:
150 ml minyak zaitun
1 butir putih telur rebus, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat, buang biji, cincang kasar
3 buah pickles (acar timun), cincang kasar
2 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Jeli, rebus air hingga mendidih. Tambahkan teh hijau. Aduk rata. Biarkan hingga berubah warna. Saring. Tambahkan gula pasir dan jeli bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Cetak dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak-kotak.
  2. Saus, aduk minyak zaitun, telur rebus, bawang putih, tomat, pickles, air lemon, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Campur apel, brokoli, alpukat, dan ubi ungu. Sajikan dengan saus.

 

 

Untuk 4 buah

brokoli, apel, tomat, avokad, gula pasir, jeli bubuk, bawang putih, air jeruk lemon, ubi ungu, menu sehat, telur rebus
blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • GREEK SALAD

      Orang Yunani memang pandai membuat salad. Salah satunya greek salad ini. sajian berbahan sayu

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.