MI GORENG ACEH

Penilaian :

Mi Aceh memang sangat terkenal dan banyak dijajakan di restoran. Untuk Anda yang belum pernah mencicipinya cobalah membuat sendiri dirumah. Sebab sekarang Anda sudah mendapatkan resepnya. Selamat mencoba.


Bahan:
300 gram lomi
1 buah tomat, potong-potong
100 gram ayam fillet, potong kotak 1/2 cm
150 gram taoge moyasi
1 batang daun bawang, potong 1cm
2 sendok makan saus cabai
1 sendok teh bumbu kari
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml kaldu
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
3 butir kemiri
2 cm kunyit, bakar

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata.
  2. Tambahkan lomi, daun bawang, saus cabai, bumbu kari, kecap manis, dan cabai bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai matang.
  4. Menjelang diangkat masukkan taoge. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

 

 

Untuk 3 porsi

merica, taoge mayoshi, bawang putih, daun bawang, kecap manis, ayam fillet, bumbu kari, lomi, aceh, pesta akhir tahun
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • MISOA REBUS DAGING GILING

    Menyajikan sesuatu yang cepat dan nikmat tak selamanya merepotkan. Jika di kulkas Anda sudah tersedi

    • Blender
    • Blender adalah alat untuk menghaluskan bahan makanan. Alat ini terdiri dari beberapa macam alat tabung yang berbeda fungsi.