TELUR CEPLOK MASAK KECAP

Penilaian :

Bagi Anda penikmat masakan berbahan telur yang kaya akan protein, mungkin menu yang satu ini cocok untuk Anda sajian sebagai menu sahur nanti bersama keluarga tercinta.


Bahan:
7 butir telur ayam, diceplok satu persatu
2 siung bawang putih, dicincang halus
4 butir bawang merah, diiris bulat
3 buah cabai merah keriting, diiris serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
4 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, daun salam, dan lengkuas hingga harum.Tambahkan tomat. Aduk rata.
  2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.
  4. Menjelang diangkat, tambahkan irisan daun bawang.

 

 

Untuk 7 porsi

tomat, bawang putih, merica bubuk, kecap manis, cabai merah keriting, lengkuas, telur ayam, puasa, daun salam
blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.