SUP BAYAM LABU AIR

Penilaian :

Sajian sayur yang segar seperti ini sangat pas untuk disajikan saat cuaca panas. Bayam yang dibuat sup dan dikombinasikan dengan jagung manis dan labu air ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan siang kali ini.

 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ikat bayam, diambil daunnya (200 gram)
200 gram labu air, dipotong kotak
1.000 ml air
8 butir bawang merah, diiris halus
150 gram jagung manis pipil
2 1/2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Rebus air dan bawang merah sampai mendidih dan harum. Tambahkan jagung pipil dan labu air. Aduk hingga setengah layu.
  2. Masukkan bayam. Rebus sampai layu. Tambahkan garam dan gula pasir. Angkat.

 


Untuk 5 porsi

 

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • SUP BOLA-BOLA WORTEL

    Sajian seperti sup bola-bola wortel ini sangat pas jika Anda buat dan sjaikan untuk buah hati yang s

    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.