SUP JAGUNG BROKOLI

Penilaian :

Perlu diingat, jangan memasak sayuran terlalu lama. Karena dapat merusak kandungan vitamin dan mineral yang terdapat pada sayuran tersebut.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 sendok makan mentega tawar
1 siung bawang putih cincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
1.000 ml air kaldu ayam
500 gram krim jagung kaleng
200 gram ayam dada fillet rebus, potong kotak
200 gram brokoli potong per kuntum, rebus
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

 

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan mentega tawar. Masukkan bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
  2. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Masukkan krim jagung, ayam, brokoli, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.

 

Untuk 6 porsi

brokoli, sup, sayuran, jagung , puasa, menu sehat
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • SUP AYAM TOMAT HIJAU

    Sup ayam kali ini memiliki rasa yang berbeda dari sup yang biasa kita nikmati. Potongan tomat hijau