ORANGE YOGHURT PUDING

Penilaian :

Puding dengan campuran yoghurt sangat cocok disajikan pada saat liburan keluarga. Dan pada menu ini juga dihias dan di lengkapi dengan krim kocok, daun mint, dan jeruk kaleng menjadikan hidangan penutup ini terasa lebih cantik dan tentu lebih nikmat.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
800 ml susu cair
125 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
120 gram yoghurt orange
120 gram yoghurt plain
100 gram jeruk kaleng, potong-potong
5 tetes pewarna kuning

Bahan Hiasan:
100 gram krim kocok
6 tangkai daun mint
6 buah jeruk kaleng

Cara membuat:

  1. Rebus susu, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih.
  2. Bagi adonan agar-agar menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan yoghurt orange, jeruk kaleng, dan pewarna kuning. Satu bagian lagi tambahkan yoghurt plain.
  3. Masak kembali keduanya diatas api sampai mendidih.
  4. Tuang adonan putih di dasar gelas sampai 1/4 tinggi gelas. Biarkan sampai setengah beku. Tuang adonan jeruk sampai setengah tinggi gelas. Biarkan setengah beku. Lakukan sampai gelas terisi penuh. Bekukan.
  5. Sajikan dengan hiasan krim kocok, daun mint, dan jeruk kaleng.

 

 

Untuk 6 gelas


blog comments powered by Disqus
    • Labu Kuning
    • Buah yang biasa disebut labu kuning atau waluh ini sebetulnya memiliki banyak potensi sebagai bahan makanan pokok atau setidaknya untuk substitusi makanan pokok.