LENTO KACANG HIJAU

Penilaian :

Lento adalah salah satu camilan tradisional asal Jawa Tengah yang menggunakan singkong dan kacang tolo sebagai bahan dasarnya. Tetapi Anda juga dapat menggunakan jenis kacang-kacangan yang lain sebagai penggantinya. Goreng sesaat sebelum disajikan agar masih hangat dan sajikan sebagai camilan di sore hari.

 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram kacang hijau, direbus
150 gram singkong parut
75 gram kelapa parut kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
1 putih telur
15 gram tepung terigu
1/2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus
  2. Ambil campuran kacang hijau. Bentuk oval.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

 

 

Untuk 15 buah

 

 

blog comments powered by Disqus
resep lainnya

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.