PINDANG TELUR

Wednesday, 23 October 2013 | 11:30


Telur pindang seperti ini biasanya disajikan bersama dengan gudeg dan sambal goreng kreceknya. Hidangan khas Yogyakarta ini sekarang bisa Anda buat sendiri di rumah tanpa harus repot membeli.

 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 butir telur bebek, direbus, dikupas
10 lembar daun jambu
3 lembar daun jati
50 gram kulit bawang merah
2 cm lengkuas memarkan
3 lembar daun salam
50 gram gula merah sisir
1 sendok makan garam
2.000 ml air

Cara membuat:

  1. Rebus telur bebek, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, gula, garam, dan air di atas api kecil sampai meresap.

 

 

Untuk 10 buah

 

 

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • GULAI TELUR

    Gulai telur banyak tersaji di rumah makan padang. Bumbunya kemerahan dan aroma rempahnya begitu khas

SEDAP TV

Chef Billy Kalangi - RENDANG

Lihat Video Lainnya