ES JAGUNG MANIS

Thursday, 25 November 2010 | 13:09


Mari sejukkan tenggorokan setelah seharian berpuasa dengan kesempurnaan taburan jagung manis dan potongan nata de coco.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah jagung manis (700 gram) pipil
800 ml air
400 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
200 gram nata de coco
400 gram es serut

Bahan Kuah Santan:
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Rebus air, gula pasir, jagung manis, dan daun pandan sampai matang.
  2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  3. Sajikan rebusan jagung manis dengan nata de coco, kuah santan, dan es serut.

 

Untuk 8 gelas

blog comments powered by Disqus
resep lainnya

SEDAP TV

Chef Billy Kalangi - RENDANG

Lihat Video Lainnya