BOLU KUKUS PANDAN TAPE KETAN HITAM

Penilaian :


Bentuk mungil, warna cerah, aroma wangi, plus rasa legit dari ketan hitam, pasti membuat kita dengan cepat ingin menikmati sajian ini hingga tak bersisa. 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 butir telur
75 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tape ketan hitam tiriskan
50 ml santan kental instan
1 sendok makan air suji
2 tetes pewarna hijau tua

Cara Pengolahan :
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan tape ketan hitam, santan, air suji, dan pewarna hijau tua. Aduk perlahan.
3. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas.
4. Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.

 

Untuk 15 buah

blog comments powered by Disqus
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.