BAKSO KUAH PEDAS

Penilaian :


Sajian berkuah yang menjadi favorit banyak orang, terlebih yang suka dengan sensasi rasa pedas, Bakso Kuah Pedas adalah pilihan tepat. Tunggu apa lagi, ayo kita realisasikan nikmatnya sajian ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
12 buah bakso sapi kerat atasnya
1 buah tahu cina potong 2x2x2 cm
1 buah tomat hijau potong 8 bagian
10 buah cabai rawit merah memarkan
1 batang serai ambil putihnya iris miring
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu sapi
1.000 ml air
1 batang daun bawang potong 1 cm

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting goreng
4 siung bawang putih goreng

Bahan Pelengkap:
bihun seduh
caisim seduh

Cara Pengolahan :
1. Rebus air, bumbu halus, cabai rawit merah, serai, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi sampai mendidih.
2. Masukkan bakso sapi, tahu cina, dan tomat hijau. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Sajikan dengan pelengkap.

 

Untuk 4 porsi

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.