SEMUR BOLA-BOLA DAGING

Penilaian :


Nikmatnya semur ada pada rasa manis yang bercampur sempurna dengan berbagai bumbu-bumbu yang membuat semakin lezat.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan margarin
5 butir bawang merah iris tipis
2 cm jahe memarkan
1 buah tomat potong-potong
6 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 sendok makan saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 gram kentang potong-potong
50 gram soun rendam air dingin
1.000 ml air

Cara Pengolahan :
1. Aduk rata daging giling, garam, kecap manis, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bawang merah dan jahe sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tuang air. Didihkan.
3. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, ketumbar bubuk, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan kentang. Masak sampai meresap. Tambahkan soun. Aduk rata. Angkat.

 

Untuk 6 porsi

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.