PIZZA SINGKONG

Penilaian :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

    Bahan kulit:
    5 kg singkong kupas, diparut kasar
    1.000 gram kelapa parut kasar yang muda
    10 butir telur
    5 sendok teh garam
    Bahan saus:
    5 buah (750 gram) bawang bombay, dicincang halus
    10 buah (875 gram) tomat, dibuang bijinya dan dicincang halus
    500 gram saus tomat
    2 1/2 sendok teh garam
    5 sendok teh gula pasir
    5 sendok makan minyak untuk menumis
    Bahan taburan:
    500 keju cheddar cepat leleh, diparut kasar
    250 gram sosis ayam, dipotong kotak
    500 gram nanas, dipotong-potong
    300 gram jamur kancing kaleng, diiris

Cara Pengolahan :
1. Kulit, campur singkong, kelapa parut kasar, telur, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm yang dialas plastik.
3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Angkat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.
6. Oles saus. Tabur bahan taburan.
7. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai keju meleleh dan matang.


Untuk 15 loyang

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • SLADA BANGKOK

    Kombinasi buah dan sayur ini tersaji dengan segarnya dalam slada bangkok nan istimewa ini. Saus kaca

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.