CAKE COKELAT KRIM MOKA

Penilaian :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

    Bahan cake:
    6 butir telur
    125 gram gula pasir
    130 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram cokelat bubuk
    15 gram susu bubuk
    1/2 sendok teh baking powder
    125 gram margarin, dilelehkan
    1 sendok teh cokelat pasta
    Bahan olesan:
    350 gram buttercream
    1/2 sendok makan moka pasta
    Bahan hiasan:
    20 buah permen cokelat chic-choc

Cara Pengolahan :
1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
5. Olesan, kocok buttercream dengan moka pasta sampai tercampur rata.
6. Oles seluruh permukaan cake dengan buttercream moka. Hias dengan permen chic-choc.


Untuk 16 potong

cake, krim, tepung terigu, cokelat bubuk, moka, valentine
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • CAKE UBI KEJU

    Cake yang memiliki tekstur lembut dengan rasa keju yang nikmat ini ternyata terbuat dari ubi. Penamp