NASI GORENG SELIMUT

Penilaian :

Sarapan Nasi goreng yuk! Apalagi nasi goreng selimut. Nikmat bangeett!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Dadar:
2 butir telur
1/8 sendok teh garam

Bahan:
1 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus
50 gram udang kupas
100 gram ayam, potong kotak
5 buah bakso sapi, potong-potong
500 gram nasi putih
1 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok teh bubuk kari

Cara Pengolahan :

  1. Dadar, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis-tipis di wajan teflon diameter 26 cm.
  2. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan udang, ayam, dan bakso sapi. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Ambil selembar dadar. Beri nasi goreng. Bungkus. Sajikan.

 

 

Untuk 3 porsi

udang, ayam , nasi goreng, bakso sapi, dadar, selimut, merica bubuk, kari bubuk, cabai merah besar, cabai merah keriting, menu sehat
blog comments powered by Disqus
    • Kecap Inggris
    • Penggunaan kecap inggris dalam masakan rumahan membuat aromanya seperti masakan restoran.