SETUP JAMBU MERAH

Wednesday, 03 November 2010 | 16:32


Pilih jambu yang tidak terlalu matang agar jambu tidak lembek saat direndam air gula.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 buah jambu biji merah , belah dua, buang bijinya dan potong dua lagi
200 ml air
5 cm kayumanis
2 butir cengkeh
50 gram gula pasir
200 ml air jeruk manis

Bahan Pelengkap:
80 gram es krim vanila

Cara Pengolahan :

  1. Rebus air jeruk, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih.
  2. Masukkan air jeruk manis dan gula. Aduk sampai gula larut.
  3. Masukkan jambu. Matikan api dan biarkan dingin.
  4. Sajikan dengan es krim vanilla.

 

Untuk 4 porsi

 

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Chef Billy Kalangi - RENDANG

Lihat Video Lainnya