PANGSIT UDANG GORENG

Penilaian :

Pangsit bisa dibuat variatif dengan permainan isi. Tentu saja bentuk pun bisa dibuat beragam. Seperti pangsit yang satu ini. Berisikan udang yang dikupas dan jamur kancing. Wow, pasti lezat tentunya.

 


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
25 lembar kulit pangsit bulat
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram udang kupas, dicincang kasar
50 gram jamur kancing
2 siung bawang putih , diparut
1 cm jahe, diparut
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh maizena
1 batang daun bawang, diiris

Bahan Pelengkap:
25 gram saus sambal

Cara Pengolahan :

  1. Isi: aduk rata udang, jamur kancing, bawang putih, jahe parut, kecap ikan, merica bubuk, dan maizena. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  2. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat dua bagian sehingga membentuk setengah lingkaran. Lipit-lipit bagian tepinya.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
  4. Sajikan dengan sambal botol.

Untuk 25 buah

goreng, kulit pangsit, jamur kancing, pangsit , udang kupas, kecap ikan, maizena, puasa, pelengkap
blog comments powered by Disqus
resep lainnya

  • BOLA KENTANG GORENG

    Walaupun mirip dengan kroket tapi rasa dari sajian ini tak kalah dengan kroket yang nikmat. Lapisan