KUE KERING COKELAT BERGLASUR

Penilaian :

Sajikan Kue kering ini di dalam tempat yang cantik dan agar rasanya tetap terjaga. Dapat di sajikan untuk orang-orang tersayang anda.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram margarin
1/4 sendok teh garam
200 gram gula tepung
2 kuning telur
275 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi (aduk Rata):
100 gram selai kacang krimi
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan Glasur:
30 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh air jeruk lemon
2 tetes pewarna kuning

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin, garam, dan tepung gula 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis. Cetak .Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celsius.
  5. Ambil selembar kue. Oles isi. Tutup dengan kue yang lain.
  6. Glasur, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  7. Bagi galsur 3 bagian. Tambahkan pewarna. Hias atas kue dengan glasur.

 

Untuk 476 gram

blog comments powered by Disqus

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.