KENTANG KERING ANEKA RASA

Penilaian :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

    100 gram kentang kukus, haluskan
    125 gram tepung terigu protein sedang
    50 gram tepung tapioka
    1/4 sendok teh baking powder
    1/2 sendok teh garam
    1 butir telur, kocok lepas
    75 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan
    1 batang daun bawang kecil, diiris halus, digoreng sebentar, dilap dengan tisue
    minyak untuk menggoreng
    Bahan taburan:
    10 gram bubuk barbeque
    10 gram bubuk balado
    10 gram bubuk pizza

Cara Pengolahan :
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, keju parut, garam, dan kentang. Aduk rata.
2. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Giling tipis adonan dengan gilingan mi. dari ketebalan No.1 sampai ketebalan No.5 setiap nomor digiling 2-3 kali. Potong-potong bentuk oval.
4. Goreng diatas minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.
5. Bagi 3 bagian. Masing-masing tambahkan dengan bumbu bubuk yang berbeda.


Untuk 240 gram

blog comments powered by Disqus
resep lainnya
  • KEMBANG GOYANG

    Membuat kembang goyang seperti ini sangatlah mudah dengan hasil cantik dan bentuk yang menarik. Deng

SEDAP TV

Tips Mengocok Putih Telur

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.