KUE KERING JAGUNG GORENG

Penilaian :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

    2 butir telur
    1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
    10 gram gula pasir
    50 gram jagung manis pipil dan 1 sendok makan santan kental instan, diblender
    1 tangkai seledri, dicincang halus, diperas
    150 gram tepung ketan putih
    25 gram tepung sagu
    1/4 sendok teh baking powder
    20 gram bubuk jagung manis
    Minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :
1. Kocok telur, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk sampai mengembang 3 menit.
2. Masukkan jagung manis blender. Aduk rata. Tambahkan tepung ketan, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
4. Semprotkan 8 cm dalam minyak panas sedang. Goreng sampai matang dan kering.
5. Sajikan dengan taburan bubuk jagung.


Untuk 275 gram

blog comments powered by Disqus
resep lainnya

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

    • Susu Kedelai
    • Susu kedelai atau yang sebagian orang sebut susu kacang memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita.